Участник конкурса Esenin design

312
Задача:
Оформить пространство ресторана в узнаваемом стиле чикагских баров 1920-30-х годов, добавив некоторые элементы ар-деко, но без использования кричащих «блесток» и «пайеток». Избегайте использования дорогостоящих решений при внедрении стиля ар-деко в дизайн интерьера.
Проблемы:
Из-за сложной эргономики здания пространство не обеспечивало достаточной вместимости. Стены помещения были частично покрыты белой плиткой, которая нарушала пространство и атмосферу. После снятия плитки мы обнаружили кирпичную кладку в ненадлежащем состоянии — она была сильно повреждена. Мы также столкнулись с трудностями при прокладке коммуникаций и при попытке сохранить остатки кирпичной кладки.
Идея:
Ресторан специализируется на чикагской кухне — времен джаза, вечеринок в стиле Гэтсби и подпольных баров. Это видение легло в основу концепции ресторана и интерьера. Мы предложили создать вневременной интерьер с отсылками, которые легко понятны широкой аудитории.

Решение:
Первым делом мы спланировали пространство. Мы предложили перенести вход в ресторан и расширить пространство галереи, чтобы значительно увеличить количество посадочных мест. Мы добавили вестибюль — просторный стеклянный куб с металлическими украшениями в виде кругов, как символ монет и фирменного блюда ресторана — пиццы с начинкой по-чикагски. Находясь в вестибюле, гость чувствует себя так, будто проходит через «временной портал» — двери с металлическими вставками подчеркивают идею исключительности, приватности и возвращают во времена, когда свободный доступ в подобные заведения был невозможен.

Однако дверная ручка с выгравированным на ней названием ресторана придает ощущение роскоши. Из вестибюля гость спускается на главный этаж ресторана, как гангстеры попадают в тайные нелегальные бары во времена сухого закона.
Бар находится на первом этаже. Из-за ограничений по пространству барные полки установлены в зоне окна за стойкой по обе стороны от логотипа ресторана. Фасад бара, облицованный шпоном с круговым орнаментом, пересекается с коваными украшениями у входа и картиной, закрепленной на потолке, символизирующей монеты или фишки казино. Напротив кухни, рядом с баром, находится зона для выступлений, обрамленная символичным темно-красным занавесом с вышитым на нем логотипом ресторана. Этот элемент является своего рода «опознавательным знаком»: фотографии и видео, снятые во время шоу, дадут четкое представление о месте проведения мероприятия. Изначально стены в помещении были дефектными: нижняя часть кирпичной кладки была повреждена, но мы не хотели разделять стены по вертикали разными отделочными материалами. Поэтому мы работали с художниками, чтобы покрасить кирпичи, имитирующие настоящую кирпичную кладку. Чтобы избежать цветового контраста с оттенком настоящего кирпича, мы создали цветовой градиент от глубокого красновато-коричневого до кирпично-красного. Эти декоративные элементы также усиливают эффект «подземной» атмосферы. Выбранная цветовая гамма выгодно отражает игру света и тени и позволяет связать настоящее время с теми днями: создается впечатление, что кирпичная кладка внизу более старая, а ее верхняя часть отреставрирована. Пол выложен деревянной плиткой, которая также вызывает ассоциации с прошлым: натуральные материалы, отсутствие обтекаемых форм и модные элементы, характерные для нашего времени. Геометрия столов и инкрустированные узоры на их поверхности напоминают стиль ар-деко. Разнообразные узоры можно создавать, переставляя столы и сдвигая их разные стороны. Лучше всего это видно с галереи, где находятся «самые статусные» места с лучшим обзором. Ярким элементом пространства является подвешенное в пространстве второго уровня произведение искусства — «парящий» ретро-автомобиль. Автомобиль сделан из небольших металлических шариков, закрепленных на разных уровнях и подсвеченных сверху, чтобы подчеркнуть форму автомобиля. Произведение искусства является привлекательной альтернативой дорогим световым инсталляциям или настоящему автомобилю. Помимо галерейной зоны отдыха, на втором этаже есть отдельная приватная обеденная зона и ванные комнаты. Туалетные кабины стилизованы под банковские хранилища: двери как будто открываются в хранилище, а стена рядом имитирует сейфовые ячейки. Являясь отличным и узнаваемым местом для селфи, эта зона также имеет дополнительную функциональность за счет декоративных панелей: пространство за сейфовыми ячейками отведено для хозяйственных принадлежностей, таких как чистящие средства, швабры, тряпки и т. д.

Пространство ресторана украшено настенной живописью по нашим эскизам: на первом этаже — знак Cadillac, на втором — карта Чикаго с надписью CHICAGO. Эти декоративные элементы и сложная градиентная кирпичная роспись созданы художницей Евгенией Лампицкой.