Avgust 13 vostok: эклектика смыслов

После десяти лет успешной истории ресторан AVGUST 13 VOSTOK вступил в новую эпоху — с обновлённой философией, расширенной гастрономической картой и совершенно новым интерьером. Теперь это место в Москве, где встречаются такие разные культуры Востока и Запада.

Дизайнер и декоратор интерьера Сара Михайлова 

Фотограф: Михаил Бравый 

Стилист: Дарья Сухарева

Мебель: компания «ТЕХНОБар»

Вдохновлённая идеей соединения противоположностей, дизайнер Сара Михайлова реализовала проект интерьера AVGUST 13 VOSTOK, раскрыв его глубину через игру фактур, цветов и тщательного выбора мебели от «ТЕХНОБар». Здесь грубая штукатурка стен напоминает восточные медины, а воздушные белые шаттерсы точно привезены с побережья Амальфи. Проходя между залами, гости совершают настоящее путешествие, иногда даже не задумываясь об этом.

История ресторана бережно вплетена в обновлённое пространство. Глубокие винные полосы на белых стенах создают насыщенный фон, оживающий в свете дня и вечернего освещения. Украшают их старинные медные кувшины и подносы — масштабное панно меняет восприятие зала, добавляя ему выразительности и ритма. Лёгкий фиолетовый оттенок вплетён в интерьер через живые традесканции: они расставлены на столах, в керамических горшках, перекликаясь с узорами на текстиле.

«Геометрия пространства выстроена так, чтобы создавать игру света и тени. В арочных нишах ровными рядами выстроены глянцевые чёрные бутыли, столики разной формы и размеров расставлены свободно, а ковры будто сложены из фрагментов истории», — делится автор проекта. «Их фактурные поверхности, насыщенные тёмные оттенки, бахрома и орнаменты формируют естественное зонирование, усиливая ощущение многослойности».

В большом зале на первом этаже «говорящим» акцентом стало панно из сковородок и поварских принадлежностей, сохранённых за годы работы. Эти предметы, некогда скрытые на кухне, теперь гордо украшают стены, напоминая о традициях мастерства. Так и тандыр, когда-то служивший для выпечки хлеба, теперь переосмыслен как декоративный арт-объект. Отделанный сияющей белой мозаикой, он «парит» над барной стойкой рядом с лестницей.

Мебель «ТЕХНОБар»: эстетика и тактильность

Мебель от компании «ТЕХНОБар» стала неотъемлемой частью обновлённого интерьера AVGUST 13 VOSTOK, гармонично дополнив его эклектичный облик. Каждая модель передаёт сложное взаимодействие культурных кодов, исторических мотивов и стилистических контрастов.

“С 2008 года «ТЕХНОбар» специализируется на мебели для HoReCa, поэтому мой выбор не был случайным. Благодаря собственному производству мягкой и корпусной мебели компания смогла реализовать проект, в точности отвечающий концепции пространства. А поскольку работа над таким масштабным интерьером требовала не просто эстетического, но и концептуального осмысления, мы стремились не подобрать мебель, а вписать её в историю места”, — рассказывает Сара Михайлова.

Природная фактура и масштаб

Столы изготовлены из массива дерева с выраженной природной фактурой, подчёркивающей естественную красоту материала. В залах с восточными мотивами они напоминают о ремесленных традициях Средней Азии, в средиземноморском пространстве — о долгих семейных ужинах на террасах. Каждое изделие разработано с учётом функциональности: массивные конструкции вмещают большие компании, а компактные модели для камерных зон позволяют создать уединённую атмосферу.

Графичность и лёгкость

Стулья и кресла выполнены в сдержанной, но выразительной палитре. В черном зале они выглядят более графично, а на светлом фоне становятся элементом расслабленной курортной эстетики. Винтажные акценты, дополняющие мебельные группы, связывают воедино разные эпохи и стили, помогая сохранить аутентичность разных направлений.

Дуальность концепции

Для больших компаний в ресторане подготовлены два специальных зала. В бежевом, с панорамными окнами, ощущается дыхание Средиземноморья: фактурное дерево, мягкие кресла, винтажные подсвечники, рассеянный солнечный свет. При желании атмосфера может стать более камерной — достаточно закрыть ставни и зажечь свечи.

Контрастом ему служит чёрный зал, воплощающий дух Востока. Здесь нет прямых отсылок к классическим ориентальным интерьерам, но их настроение передаётся тонко — через приглушённый свет, сложную игру теней, глянцевые отражения и собирательный орнамент на стенах, напоминающий как о мозаиках Равенны, так и об архитектуре Самарканда.

Ключевые элементы интерьера — подлинные винтажные и антикварные находки, как история в истории. Массивный французский сервант с патиной времени, старинное кресло-качалка, овальное зеркало из 1990-х годов на втором этаже — отпечаток прошлого органично вписан в современный контекст.

Запоминающийся опыт

Каждая деталь проекта Сары Михайловой формирует многослойное пространство, полное тактильных и визуальных впечатлений. Здесь можно ощутить, что такое время: прикоснуться к гладкому дереву стола, рассмотреть ворс ковра или уловить мерцающий свет в хрустальных подвесках люстр.